Alpe Mügaia

L'Alpe Mügaia is een berg weiland aan de linkerkant van het amfitheater aangeboden door de Kroon Redorta in een oppervlakte variërend van 1.500 tot 2.200 m boven de zeespiegel, boven het dorpje Sonogno in Verzasca, Tessin. Het is gemakkelijk bereikbaar vanaf Sonogno, in iets meer dan twee uur lopen op de gemakkelijke route goed aangegeven.

Etymologie

De eerste bekende vermelding dell'Alpeggio dateert uit 1276, die Alpibus de Mugaglia. Volgens prof Ottavio Lurati, Mugaia heeft Keltische oorsprong en komt uit Mugh als Mountain Pine. Het achtervoegsel geeft de Aglia samen het complex, de hoeveelheid van dennen er stond.

Plantkunde

De botanische samenstelling van het grasland Alpe Mügaia is kenmerkend voor ruwe grazen in het Alpengebied; nardeti zogenaamde zuivere en gemengde. Onder de soorten die het meest te karakteriseren, de meest sterk vertegenwoordigd is de Nard waaraan wordt toegevoegd, meer dan 2200 meter boven de zeespiegel, de gebogen zegge op de curvuleti afkomstig. Belangrijke aanwezigheid van Motellina Alpen en Alpine Clover. Weilanden bestrijken een groot gebied van ongeveer 230 ha; een groot deel van dit gebied onder rotsen en struiken zoals Rhododendron en bosbessen. Dit helpt te verminderen met ongeveer 50% van het oppervlak pascolabile.

Produceren

Het wordt jaarlijks geproduceerd ongeveer 600 kazen van Ticino Alpen met een mengsel van koemelk en geitenmelk, verse geitenkaas, formagelle en boter van pure room.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha