Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante

Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante DOCG is een wijn die in de provincie van Padua in het gebied van de heuvels Hills

Met de rassen die zijn toegestaan ​​om het te produceren

  • Moscato Giallo: minimum 95,0%
  • Andere rassen van aromatische rassen die geschikt zijn voor de teelt in de provincie Padua: maximaal 5%

Productie technieken

Proefnotities

  • schitteren is min of meer blijvende;
  • kleur: geel meer of minder intens; ruiken: aromatisch, kenmerk;
  • smaak: zoet, intens;
  • minimum restsuiker: 50,0 g / l
  • alcoholgehalte speelde een minimum: 6.00% vol;

Historische aantekeningen

Voorafgaand aan deze de huidige disciplinaire DOCG was meerdere malen gewijzigd:

  • Ingestemd met de DOC 1969/08/13
  • Goedgekeurd DOCG met DM 22.12.2010
  • Gemodificeerd met DM 30.11.2011

De specificatie van 1969 opgenomen:

  • Maximale productie van de druiven: 90 kwintaal / ha
  • opbrengst van de druiven in wijn: tot 65,0%
  • Alcoholgehalte van de druif: minimum 10,5%
  • Totale alcoholgehalte van de wijn: minimaal 10,5%
  • Non-reducerende extract: minimum 16,0 ‰
  • Wijnstokken:
    • Moscato Giallo: 95.0% - 100.0%
  • kleur: lichtgeel, ongeveer
  • geur: uitgesproken aromatische karakteristieke
  • Smaak: van zoet tot intense zoete meer of minder levendig

Paringen

Geweldig voor het dessert.

Productie

Provincie, seizoen, volume in hectoliter

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha