Hout van St. Joseph

De tabellen van St. Joseph zijn een populaire Siciliaanse traditie. Ze bestaan ​​uit een paar diner tafels van voedsel van verschillende soorten, zoals offerandes aan St. Joseph tijdens de viering van 19 maart Vaderdag.

Het is een echte culinaire kunst op grote schaal in de landen van het Siciliaanse binnenland: Bivona en Caltabellotta, in het gehucht Sant'Anna; Barrafranca, Enna Leonforte, Pietraperzia, Valguarnera Caropepe en Piazza Armerina, in de provincie Enna; Aliminusa, Baucina en Bolognetta, waarbij toewijding aan de pleegvader van Jezus is bijzonder acuut.

De tabellen van St. Joseph, ook bekend als "Tauli 're' San Giuseppe", worden bereid in de huizen van toegewijden de hele dag open voor het publiek zal zijn. Deze aangepaste herinnert de Heilige Familie en de geest van christelijke naastenliefde jegens de armsten.

De tafels worden gelegd met kostbare kant, lakens en afbeeldingen van St. Joseph. Elke bezoeker is vrij om de lekkernijen die door de eigenaar, die bereidt of commissies van de "Pupi 're' San Giuseppe", of brood met bijzondere vormen, met name gevormd om alledaagse voorwerpen van de Sint timmerman verbeelden genieten. Daarnaast absolute lekkernij, worden de tafels aangelegd met pasta, zoals pasta met honing; worst en kaas; broccoli, snijbiet en andere groenten gebakken; desserts, zoals cannoli, cassata, pignolata, cassatelle, weetjes en baba gevuld ... en dan fruit en voedsel. De vrucht van het symbool tafels van St. Joseph is de oranje, die in significante hoeveelheden. Ook de tafels zijn verbeterd met venkel en sla.

De gewoonte is om deel te nemen in deze tabellen van extra's, door de eigenaar van het huis gekozen, de cijfers van de Heilige Familie te vertegenwoordigen. In het centrum zitten St. Joseph, baby Jezus en Onze Lieve Vrouw begeleid door St. Jerome en St. Anne; dan in sommige huizen is er de gewoonte van de raad van bestuur uit te nodigen zelfs de twaalf apostelen.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha