Leccinum scabrum

De Leccinum scabrum is een eetbare paddestoel in de familie boletaceae.

Beschrijving van de species

Hoed

Tot 12 cm breed, van gebroken wit tot licht grijs met gele ondertoon. Fluweelachtige of glad, het wordt plakkerig met vocht.

Buisjes

Wittig, dan groenachtig, dun, gemakkelijk te verwijderen, veel langer dan het vlees van de dop.

Pori

Kleine, ronde; van witachtig naar grijs.

Steel

Zeer lang vergeleken met de breedte van de hoed, 15 x 2 cm.
Hard, cilindrische, enigszins verdund in de nabijheid van de muts; Een off-wit of grijs, bedekt met vele kleine schalen donkergrijs.
Het kan gemakkelijk los uit de hoed.

Vlees

Een gebroken wit, zacht en hard in de hoed in de stengel.
Het blijkt zwart of gemanipuleerd of na het koken.

  • Geur: aangenaam, licht en aromatisch.
  • Smaak: dankbaar, zoet.

Spore

Gele massa met tinten kaneel, spoelvormig, glad, guttulate, 13-21 x 4-6 micrometer.

Habitat

Zomer-herfst, de loofbossen, vooral berk.

Eetbaarheid

 Discrete, ondanks het vlees wordt "zwarte" te koken.
Verwijder de steel als taai en smaak slecht, zuur. We moeten jongeren consumeren met de leeftijd van het vlees wordt een beetje 'zacht en licht onaangename smaak.

Etymologie

Latin scabrum = ruw, verwijzend naar de kern van de steel.

Populaire namen

  • Leccino
  • Gneis
  • Black Woman
  • Porcinello grijs
  • Cravin
  • Gambetta
  • Surlo

Synoniemen en paren achterhaald

  • Boletus avellaneus J. Blum, Bull. trimest. Soc. Mycol. Br 85: 560
  • Boletus melaneus Hlaváček, Mykologický Sbornik 66: 7
  • Boletus murinaceus J. Blum, Bull. trimest. Soc. Mycol. Br 85: 560
  • Boletus scaber Bull, Herbier de la France 3:. Tab. 132
  • Boletus scaber var. melaneus Smotl., C.C.H. 28: 70
  • Ceriomyces scaber Murrill, Mycologia 1: 146
  • Gyroporus scaber quel., Enchir. Fung. : 162
  • Krombholzia ruwe P. Karst.,
  • Krombholzia ruwe f. melanea Vassilkov, 10: 370
  • . Krombholziella avellanea Courtec, Clé de bepaling macroscopique des champignons des supérieurs regio du Nord de la France: 119
  • Krombholziella avellanea Alessio, Boletus Dill. ex L .: 458
  • Krombholziella avellanea Bon, Docums Mycol. 16: 66
  • Krombholziella melanea Šutara, Česká Mykol. 36: 81
  • Krombholziella mollis Bon, Docums Mycol. 14: 22
  • Krombholziella murinacea Bon, Docums Mycol. 16: 66
  • Krombholziella murinacea Alessio, Boletus Dill. ex L .: 458
  • Krombholziella ruwe Maire, Schimmels Kat, Altera Series 1937:. 46
  • Krombholziella subcinnamomea Alessio, Boletus Dill. ex L .: 458
  • Leccinum avellaneum Bon, Docums Mycol. 9: 41
  • Leccinum melaneum Pilát & amp; Dermek, Hribovité Huby: 145
  • Leccinum veren Bon, Docums Mycol. 19: 58
  • Leccinum murinaceum Bon, Docums Mycol. 9: 41
  • Leccinum olivaceosum Lannoy & amp; Estades, Docums Mycol. 24: 10
  • Leccinum scabrum f. melaneum Sergeeva,
  • Leccinum scabrum var. melaneum Dermek, Fungorum Rariorum Icones Coloratae 16: 17
  • Leccinum scabrum Gray, een natuurlijke regeling van de Britse Planten 1: 646 var. scabrum
  • Leccinum subcinnamomeum Pilát & amp; Dermek, Hribovité Huby: 144
  • Trachypus scaber Romagn.,
(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha