Schapenhouderij

De schapenhouderij is het fokken van schapen voor economische doeleinden.

Geschiedenis

De domesticatie van schapen is zeer oud en vond waarschijnlijk plaats in Mesopotamië, de zogenaamde Vruchtbare Halve Maan, ongeveer 10.000 BC Het veredelingsproces na de domesticatie heeft geleid tot de ontwikkeling en verspreiding van nieuwe rassen.

Ten tijde van de Romeinen schaap had hij een hoog niveau. Tijdens de Middeleeuwen, schapen een belangrijke rol gespeeld.

In het tijdperk van moderne schapenhouderij het zich heeft verspreid over de hele wereld, met inbegrip van nieuwe continenten hun geografische verkenningen ontdekt. Voor schapen zeer belangrijk voor een mutatie opgetreden in de Maghreb, wat heeft geleid tot het ontstaan ​​van schaap wol met een zeer fijne; uitgevoerd in Spanje, heeft dit soort schaap aanleiding tot de Merino ras, angstvallig bewaakt door de Spanjaarden tot de achttiende eeuw gegeven.

In de twintigste eeuw is er sprake van een daling van de westerse landen op basis van de transhumance boerderijen en verhoogde vee semi-permanente en permanente geweest.

Fokkerij

De schapen worden gefokt in het wild, semi-stilstand gekomen en tot stilstand gekomen. In Italië zijn er drie soorten van de landbouw, maar die in het wild zijn nog steeds voorkomt, hoewel hun aantal is gedaald ten opzichte van het verleden.

Fokken in het wild levende dieren in de open en hun belangrijkste bron van voedsel wordt vertegenwoordigd door begrazing, die wordt beoefend in het hele jaar met de uiteindelijke integratie van hooi en krachtvoer tijdens het winterseizoen. Fokken semi-vastgelopen begrazing wordt beoefend voor een deel van het jaar en in de resterende maanden van de dieren in opvangcentra, waar ze worden gevoed met hooi en krachtvoer leven. Vastgelopen in fokschapen leven het hele jaar door in de schuilplaatsen en worden gevoed met groenvoer productiebedrijf gemaaide velden, aangevuld met kuilvoer, hooi en diervoeders concentraten. Fokken tot stilstand gekomen, wordt de vouw het algemeen verdeeld in afdelingen waar ze zijn geplaatst van de verschillende categorieën dieren: rammen, drachtige schapen, schapen verpleging, mesten lammeren, enz. De wijken worden gescheiden door wanden en met feeders en drinkers. De schuilplaatsen moet droog zijn, beschut tegen de wind, met een goede ventilatie om de uitwisseling lucht maar zonder stroom te verzekeren, omdat de schapen vreest de wind en vocht dan koude. In het noorden en in de bergen plooien zijn gesloten, terwijl in de zuidelijke regio's en lagere hoogten zijn plooien gesloten op drie kanten, met één zijde open voor een omheinde tuin. In intensieve evenals permanente huisvesting worden beoefend kunstmatige voeding van de lammeren en kunstmatige inseminatie. Australië is een van de landen met het hoogste aantal dieren gefokt. Onder de belangrijkste oorzaken van de dood van de schapen is de besmetting van larven of vliegen larven. Boeren hun toevlucht tot mulesing om gevallen van besmettingen te verminderen, ondanks veel controverse over het leed dat dieren. Zelfs parasitaire gastro-intestinale parasieten zoals nematoden Haemonchus contortus zijn verantwoordelijk voor ernstige verliezen.

Productie

  • Vlees is de primitieve productie. De schapen hebben meestal een geboortejaar, maar vastgelopen in boerderijen voor de vleesproductie kunnen twee delen hebben. De geboorte van de lammeren vinden plaats in de lente, zomer en winter.

Afhankelijk van de leeftijd van het slachten onderscheiden:

  • lammeren uit melk
  • lammeren rijpen
  • lammeren
  • gecastreerd
  • rammen.

In westerse landen heerst consumptie van jonge lammeren in het voorjaar, terwijl in islamitische landen de ram is een populaire vlees en tijdens de traditionele feesten wordt gegeten.

  • Melk: licht verbruikt wordt meestal gebruikt voor de productie van kaas.
  • Wol: wordt gebruikt voor de productie van kleding en tapijten.

In de wereld, de schapen boerderijen hebben de neiging te overheersen in Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Zuid-Afrika. In de Europese Unie het fokken van schapen is van groter belang in het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Frankrijk, Griekenland, Ierland en Italië. In Italië, de schapen is meer aanwezig in Sardinië, Sicilië, Lazio, Abruzzo, Puglia, Basilicata en Calabrië.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha