Tearoom

Een tearoom, of, in het bijzonder met betrekking tot de oosterse thee huis, is een openbare instelling waarvan de hoofdactiviteit is om deze drank te dienen.

Het uiterlijk en de functies van de theehuizen lopen sterk uiteen in verschillende landen en culturen, en waar de thee is een zeer populaire drank is vaak een veelheid van verschillende soorten van dergelijke ruimte.

De tearoom in het Verenigd Koninkrijk en in de Britse koloniën

In het Verenigd Koninkrijk en andere Engels sprekende landen tearooms zijn meestal kleine kamers, met name gericht op vrouwen en een rustige en verzameld, worden ze geserveerd thee en lichte snacks. In deze kamers kunt u op het krijgen van een cream tea geserveerd, vaak geserveerd in een dienst van fijn porselein, begeleid door scones met jam en clotted cream verwachten. Een andere gewoonte is om een ​​high tea te consumeren in de theeschenkerij, een kruising tussen afternoon tea en diner, meestal geserveerd 17:00-18:00.

De eerste Engels tearoom waar we informatie hebben, werd in 1706 geopend door John Twining op nummer 216 van de Strand in Londen, waar het nog steeds. In Londen is er ook een lange traditie van beroemde theehuizen in prestigieuze hotels.

Een speciaal kenmerk van de tearooms Angelsaksische de eerste helft van '900 was de gebruikelijke aanwezigheid van een waarzegster of handpalm lezer die zijn diensten aangeboden aan de klanten van waarzeggerij tearoom: deze gewoonte, na een daling in onbruik, maar vast in de populaire verbeelding, is nog steeds in leven gehouden door een aantal tearooms af en toe of als een karakteristiek element.

In Frankrijk, de Franstalige landen en in Italië

In Frankrijk, een land dat bekend staat om zijn cafés, de theesalon heeft meestal kenmerken van gebak met bediening aan tafel. Lokale primair gericht op een vrouwelijke klanten, maar ook gedeeld met de omgeving van het café op de rol van literaire en intellectuele bijeenkomst.

Japan

In Japan geeft de term Chashitsu het terrein voor de ontplooiing van de theeceremonie, gebouwd volgens de specifieke architectonische normen om de esthetische en intellectuele van de ceremonie zelf te verbeteren.

Een eigenaardig type van de Japanse theehuizen ochaya is de term die verwijst naar de exclusieve clubs waar de rijke mannen waren, en nog steeds zijn, vermaakt door geisha's. Bijzonder populair zijn de traditionele ochaya Kyoto, vooral die van de oude wijk Gion.

In China

In China, theehuizen dienen als socialer dan in continentaal Europa werd gehouden van de bar en in het Verenigd Koninkrijk en Ierland van de pub, met als enige verschil dat de belangrijkste drank geserveerd is precies thee in plaats van koffie of alcohol. De Chinezen gaan naar het theehuis om te chatten en een praatje maken, met behulp van het als een plek voor ontmoeting en verzamelen. Thee wordt vaak geserveerd gepaard met dim sum.

Door migratie Chinese tearooms Kantonese stijl bijzonder wijdverspreid zijn geworden, zelfs in de grote Amerikaanse steden zoals New York en San Francisco.

In de Chinese theehuizen, kan thee klaar om te worden geserveerd of aan tafel bereid door een meester van de ceremonie het gebruik van accessoires en speciaal gereedschap. Het meest populair onder deze methoden van dienstverlening staat bekend als Gong Fu Cha.

Het spel van Lao She Teahouse is gevestigd in het theehuis van Wang Lifa, in Peking en vindt plaats in drie verschillende periodes: onder het rijk in 1898, in 1910 en aan het einde van de Tweede Wereldoorlog.

(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha