Torgiano Rosso Riserva

De Torgiano Rosso Riserva DOCG is een wijn waarvan de productie is toegestaan ​​in de provincie Perugia. De productie gebied is het gehele grondgebied van de gemeente Torgiano, met uitzondering van alluviale gronden langs de rivieren de Tiber en Chiascio, evenals grond in de vallei en langs beekjes die neerdalen op de noordzijde van de heuvel van Brufa.

Proefnotities

Torgiano Rosso Riserva een rijke en complexe wijn, geschikt voor lange veroudering. Sangiovese druiven 50-70%, 15-30% Canaiolo, Trebbiano tot 10%; Ze kunnen help andere rode druiven tot maximaal 15%. Het moet een minimum van drie jaar oud zijn, te beginnen op 1 november van het jaar van de oogst.

  • kleur: helder robijnrood
  • Geur: wijnbouwproducten, delicaat, dat complex met leeftijd wordt
  • smaak: droog, harmonieus, vol en aanhoudende

Historische aantekeningen

Torgiano Rosso Riserva was de eerste wijn in Umbrië op de DOCG, vastgesteld bij presidentieel decreet van 20 oktober 1990 te verkrijgen.

Paringen

Geroosterd rood en wit vlees, gevogelte, wild en belegen kaas duurt.

Productie

Provincie, seizoen, volume in hectoliter

  • Perugia 1.329,83
  • Perugia 618,86
  • Perugia 580,06
  • Perugia 584,02
  • Perugia 1.480,06
(0)
(0)
Commentaren - 0
Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha